Bacalhau à minha moda

Modo de Preparo

·         Deixe o bacalhau de molho e vá trocando a água

·         Afervente-o por 20 minutos, escorra retire a pele as espinhas e deixe em lascas

·         Unte um refratário

·         Coloque as batatas, as cebolas, as azeitonas o bacalhau em lascas

·         Regue com o azeite,coloque as rodelas de tomate,cubra com o cremede leite, polvilhe a salsinha e leve ao forno por 30 minutos

·         Se preferir cubra com molho branco de sua preferência no lugar do creme de leite

·         Sirva com arroz branco salada verde e um bom vinho.

Ingredientes

·         1/2 kg de bacalhau

·         2 tomates em rodelas

·         1 cebola grande em rodelas

·         3 batatas grandes mal cozidas em rodelas

·         1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

·         1 lata de creme de leite

·         Salsinha para polvilhar

·         Azeite para regar