Ingredientes
· 1 kg de costela em pedaços,
· 1 colher de óleo,
· 1 lata de cerveja,
· 2 colheres de açúcar, sal
Modo de Preparo
Corte as costelas em pedaços
iguais, frite até dourar e
deixe a gordura. Coloque numa panela, junte a cerveja e leve ao fogo forte.
Tampe e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o chucrute, e o açúcar e o sal, tampe e novamente cozinhe por mais de
1 hora até as costelas ficarem macias.
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