COUVE-FLOR RECHEADA - UMA DELÍCIA

INGREDIENTES

·         1 couve-flor grande

·         200 gramas de queijo prato

·         200 gramas de queijo mussarela

·         1 copo de requeijão

·         Pimentão verde 1 ou 2

·         1 Cebola branca grande

·         Palmito

·         Temperos a gosto

·         Queijo ralado para salpicar

·         Queijo mussarela ralada para cobrir

·         Azeitonas pretas

·         Sal e óleo.

MODO DE PREPARO

Em uma panela com bastante água, coloque uma
colher de sobremesa de sal e fio de óleo.
Cozinhe a couve-flor inteira, até ficar al dente.
Depois de cozida, basta ir adicionando o recheio.
Coloque-os os queijos mussarela e prato, pimentão, palmito e a cebola enroladinhos entre a couve-flor.

Coloque o requeijão e as azeitonas sem caroços.
E, por cima espalhe o requeijão, os temperos e o queijo ralado.